Samsun'da Türk Mutfağı Haftası kutlandı
Haber
24 Mayıs 2023 - Çarşamba 18:20
 
Samsun'da Türk Mutfağı Haftası kutlandı
Samsun'da, Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinasyonunda yürütülen Türk Mutfağı Haftası kapsamında Büyükşehir Belediyesi Sanat Merkezi bahçesinde kutlama programı düzenlendi.
SAMSUN Haberi
Samsun'da Türk Mutfağı Haftası kutlandı

 

Programa katılan Samsun Valisi Zülkif Dağlı, 21-27 Mayıs tarihleri arasındaki haftanın binlerce yıllık kültürümüzün bir kolu olan Türk mutfak kültürü ve ürünlerimizi daha etkin ve daha güçlü bir şekilde tanıtabilmek amacıyla Türk Mutfağı Haftası olarak ilan edildiğini hatırlatttı.

Toplumumuzun tüm farklılıklarını aynı potada birleştiren uyumlu bir hoşgörü ve karışım mutfağı olan Türk Mutfağının sürdürülebilirlik açısından da dünyaya katkı sağlayan, ziyan etmeyen, değerlendiren ve besin ögeleri arasında dengeyi barındıran bir mutfak olduğunu ifade eden Vali Dağlı,  “Kültürümüzde “DamakZevki” dediğimiz ve dünyada gastronomi adıyla yaygınlaşmış olan konu her gün etki alanını genişletiyor. Türk Mutfağının da bu anlamdaki geniş yelpazesiyle dünyanın lider mutfağı olma potansiyeli çok net görülüyor.” dedi.

Dünyada gastronomi şehri diye anılan şehirlerin sayısının hızla arttığını ifade eden Vali Dağlı, “Samsun’umuzun da bu şekilde anılan şehirler arasında yer alması için yoğun bir çalışma içindeyiz. Bafra Kaymaklı Lokumu, Bafra Pidesi, Çarşamba Pidesi, Terme Pidesi, Yakakent Mantısı, Bafra Nokulu, Samsun Simidi, Samsun Kaz Tiridi ve Çarşamba Kıvratması gibi Coğrafi İşaret Tescilli lezzetlerimizin en kısa zamanda dünya tarafından da tanınması için gayret gösteriyoruz. 


Samsun mutfağımızın, Coğrafi İşaret Tescilli tatlarının yanı sıra Çakallı Menemeni ve Keşkek başta olmak üzere ünü ülke sınırlarını aşmış birçok yöresel lezzeti de bulunmaktadır. Sağlıklı, geleneksel, köklü ve çok yönlü bir mutfak kültürüne sahip mutfağımız şehrimize gastronomi turizmi anlamında da önemli bir altyapı sağlamaktadır.” diye konuştu.

Kaynak: (Karadeniz Hayat) - KARADENİZ HAYAT Editör: BİRSEN KALKAR
Etiketler: Samsun'da, Türk, Mutfağı, Haftası, kutlandı,
Yorumlar

Adıyaman Evden Eve Nakliyat Besni Evden Eve Nakliyat Çelikhan Evden Eve Nakliyat Gerger Evden Eve Nakliyat Gölbaşı Evden Eve Nakliyat Kahta Evden Eve Nakliyat Samsat Evden Eve Nakliyat Sincik Evden Eve Nakliyat Tut Evden Eve Nakliyat

Rize escort bayan

Haber Yazılımı